Sarà presentato in occasione dell’evento ” Dalla Tradizione alle Stelle” a Borbona il libro “Le ricette di Elia. Vita e segreti di uno chef fuori dalle righe”, che ripercorre la storia culinaria dello chef reatino Elia Grillotti.
Venerdì 18 agosto, quindi, intorno alle 19.30 circa, Funambolo edizioni tornerà a parlare di cucina, sogni e speranze con lo chef Elia, a quasi tre anni di distanza dall’uscita del libro (il primo della casa editrice). Modera l’incontro Antonella Granati.
L’evento è organizzato dal comune di Borbona, inserito all’interno del circuito di promozione “l’estate della Regione Lazio”.
